Retrouvez le gâteau aux poires de votre enfance dans une recette facile à préparer.

Vous pourrez savourer un superbe gâteau moelleux avec de la poire fondante et juteuse.

Ingrédients

– 4 poires
– 1 citron
– 3 œufs
– 100 g de beurre
– 5 morceaux de sucre
– 100 g de sucre
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure chimique

Préparation

1. Pelez les poires, enlevez le cœur et les pépins, coupez-les en tranche et réservez.

2. Préparez le caramel dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d’eau, les morceaux de sucre et une goutte de citron. Versez immédiatement le caramel dans un moule et déposez les morceaux de poires par-dessus.

3. Préchauffez à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs, le beurre fondu, le sucre et le zeste de citron. Ajoutez la farine et la levure.

4. Versez la pâte dans le moule et enfournez 40 minutes.