Les gnocchis au jambon et à la sauce tomate sont un menu léger qui ravira toutes les papilles. Ils sont très délicieux et appétissants. Cette préparation simplissime vous plaira. Elle regorge de nombreuses saveurs agréables qui vous feront craquer. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble. Vos gnocchis seront fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

400 g de tomates cerises
250 g de jambon
1 gousse d’ail
1 piment
Poivre
1 oignon
2 càs d’huile d’olive
Sel
350 g de gnocchis
Basilic
100 g de parmesan râpé

Préparation

Porter à ébullition une casserole d’eau salée.

Y plonger les gnocchis jusqu’à ce qu’ils remontent en surface.

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire revenir l’oignon haché et l’ail dans une poêle avec l’huile.

Ajouter le jambon et laisser cuire quelques instants.

Puis, ajouter les tomates coupées en petits morceaux.

Poursuivre la cuisson à couvert une dizaine de minutes.

Huiler un plat à four et y disposer les gnocchis.

Ajouter la sauce et mélanger.

Poivrer et saupoudrer de parmesan.

Enfourner les gnocchis au jambon et à la sauce tomate pour 25 minutes, en activant le grill les 5 dernières minutes.

Servir avec du basilic.