Découvrez ce délicieux gâteau à l’eau parfumé à l’orange, doux et léger, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter ou à tout moment de la journée quand vous voulez quelque chose de bon! Pour rendre ce gâteau parfumé, j’ai également utilisé du jus d’orange et de la peau et je vous recommande vraiment de l’essayer! Excellent pour les intolérants au lactose, sans lait sans beurre et sans oeufs, mais tellement bon que toute la famille va l’adorer!

ingrédients

100 ml d’eau
100 ml de jus d’orange
50 ml d’ huile de tournesol
140 g de sucre
220 g de farine
8 g de levure chimique
1 cuillère à soupe de zeste d’orange râpé (ou de citron)

préparation

Le gâteau à l’eau se fait en 5 minutes, mettez l’eau et le jus d’orange dans un bol, ajoutez l’huile de graines, le sucre et mélangez bien au fouet.

Verser la farine, la levure à la main et le zeste d’orange râpé (le citron est également bon), mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse.

Huiler et fariner un moule de 18 cm, verser la pâte, puis égaliser et cuire à 180 degrés, dans un four chaud, environ 30 minutes.

Enfin, sortez-le du four et laissez-le refroidir.

Vous pouvez également saupoudrer le gâteau à l’eau parfumé à l’orange de sucre glace avant de servir.